• Repas express avec une petite pointe asiatique

    Pas le temps de cuisiner ? Vous êtes rentrés tard et fatigués ? Alors voici une petite recette simple et rapide à faire, qui me vient de ma belle-mère qui habite en Nouvelle-Calédonie.

     

    Ingrédients pour 3 personnes :

    • 200 g de riz complet, Blé et sarrasin à poêler de chez Bjorg  reçu dans la Gastronomiz de ce mois-ci
    •  10 saucisses de Strasbourg
    • 2 oignons
    • 80 à 100 ml de soyo, appelé plus communément sauce soja
    • 4 à 5 cuillères à soupe de sucre en poudre

     Repas express au saveur asiatique

    Préparation :

    - Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une large poêle

    - Faites dorer le riz à feux doux pendant 1 minute

    - Ajoutez 500 ml d'eau chaude

     - Faites cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes jusqu'à que toute l'eau soit absorbée

    - En attendant, émincer les oignons et couper les saucisses en rondelles pas trop fines

    - Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile, puis y faire revenir les oignons quelques minutes

    - Ajouter les saucisses, et remuer de temps en temps.

    - Une fois les saucisses dorées, ajouter le sucre et le soyo. Puis remuer, laisser mijoter 2 minutes.

    - Quand tout est prêt, verser le mélange oignons saucisses dans le riz et mélanger.

    - Servir bien chaud.

     

    Repas express au saveur asiatique

     

    Voilà, en 10 minutes votre repas est prêt. C'est une recette sucré salé très apprécié des enfants aussi. Pour le sucre et le soyo, vous pouvez doser selon vos goûts. Cela marche aussi bien, avec du riz cuit normalement.

    Je vous souhaite un bon appétit, et si vous essayer la recette, venez me dire ce que vous en avez pensé !

     

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